教育学院工会组织开展月饼DIY体验工作坊活动

（通讯员：覃娟）为了进一步弘扬传统文化，让教职工感受节日温暖，在中秋节来临之际，我院工会于2019年9月12日下午举办了“美好生活学堂”第四期“月饼DIY体验工作坊”活动，我院十多名教职工参加了活动。

首先，课程指导教师简要对月饼的分类和基本制作方法进行了简要的介绍，随后重点对冰皮月饼和广式月饼的制作流程和注意事项进行了强调。接着，参加活动的老师根据前期征求的需求，选择制作月饼的操作台。和面、调馅、擀皮、包、入模具、成型等，在3位指导老师的带领下，老师们全身心投入，大家乐在其中，做的有模有样，期间充满了欢声笑语，看到一个个亲手制作漂亮的“月饼”，大家都非常开心。活动结束后，老师们带着手工月饼，一起与家人朋友分享节日的喜悦。

夏儒斐谈到：“这次活动让我体验了做月饼的乐趣，看到自己亲手制作的月饼格外香，特别有成就感。”。白颖颖表示第一次参加这个活动，感觉与大家一起制作月饼特别温馨。王倩倩老师表示在其乐融融的氛围中，大家既收获了月饼，又收获了满满的情谊，希望工会以后多多举办这样的活动。